Öl in einer Pfanner erhitzen und die Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer anschwitzen.
Gewürze und Tomatenmark dazugeben und auf mittlerer Hitze schmoren. Mit Kokosmilch, Tomaten und Wasser ablöschen und einmal aufkochen lassen und bei geschlossenem Deckel ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Voi Guad Kichererbsen zugeben und für weitere 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.