Haferbratlinge

Zutaten

• 1 Zwiebel
• 250g Voi Guad Haferkleie
• 250ml Voi Guad Haferdrink
• 200g geriebener Käse
• 2 Eier
• Petersilie/Schnittlauch
• Salz, Pfeffer, Paprika

Zubereitung

• die Zwiebel klein würfeln und die Petersilie fein hacken
• nun alle Zutaten in einer Schüssel vermissen und ca. 30 Minuten ruhen lassen
• anschließend Bratlinge formen und in Öl goldgelb ausbacken
• dazu passt sehr gut ein Kräuterquark und ein knackiger Salat